Tipo de Pescado: Pescado blanco
Posible Preparación: Rodajas, lomos, trozos
Puedes cocinarlo: En salsa, brochetas, frito
Nombre Científico: Lophius piscatorius
Procedencia: Atlántico
el precio está reflejado en medio kilo.
Pescado blanco con carne muy fina, muy apreciado en la cocina. Ideal para dar sabor y como acompañamiento en guisos, paellas... No tiene ni una espina.