Recíbelo envasado al vacío en bandeja de 2Kg aprox. en pieza entera.
Pieza entera de redondo de ternera, peso aprox. Envasado al vacío para garantizar que se conserva su frescura es una carne muy sabrosa porque apenas presenta nervios, se caracteriza por tener poca grasa es una pieza que permite decenas de recetas tradicionales, ideal para el horno.
El redondo de ternera es una pieza de carne que proviene de la cara externa de la pierna trasera del animal, por debajo de la tapilla y detrás de la contra. Se caracteriza por su forma cilíndrica.
La carne de nuestros animales criados con nuestro programa de alimentación CASA GUTIER destaca por su mayor calidad nutricional, con un perfil más equilibrado y un aporte superior de nutrientes esenciales, lo que se traduce en una carne más saludable y sabrosa que la habitual.
Conservación: Frio entre 2º y 5º
Finca: La Dehesa
Zona: Valle de Alcudia y Montes de Toledo
Consejos para sacar la carne del refrigerador- Saca la carne del refrigerador con antelación, al menos 1 hora antes de cocinarla, para que alcance la temperatura ambiente.
- Colócala en un recipiente o plato para evitar que los jugos de la carne se derramen y contaminen otros alimentos.