½ Redondo de Vacuno asado en su jugo, con un marcado previo de la pieza hecho con AOVE y sal. Elaborado al
horno durante 12 HORAS A BAJA TEMPERATURA para preservar el sabor natural y conseguir una terneza y
jugosidad difíciles de conseguir con métodos convencionales. Proponemos una solución completa, incluyendo una
guarnición de patatas baby elaboradas con AOVE y aromáticas naturales. La receta incluye un preparado de Salsa a
la miel y mostaza cocinada sobre una base de caldo de ternera al estilo tradicional, y a partir de ingredientes frescos
y de máxima calidad.
Vida útil: 120 días.
Ingredientes: Redondo de vacuno y sal. Patatas baby: aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil fresco, romero, tomillo y sal. Salsa de miel y mostaza: Caldo de hueso de ternera: hueso de ternera, vino tinto (contiene Sulfitos), tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), zanahoria, puerro, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo y sal. Miel del Parque Natural de Cardeña-Montoro (15%). Mostaza (8%) (agua, semilla de mostaza, vinagre de alcohol, vinagre de malta (Contiene Cebada), azúcar, sal, miel, especias, saborizante, espesante (E-415), colorante (extracto de pimentón), y sal.
