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Bio / Ecológico
Redondo ECO: pieza entera de 3kg aprox.
Redondo ECO: 62,5€ pieza de 2,5kg aprox. (IVA incluido). El kilo sale a 25€.
Pieza con poca grasa y sin a penas nervios. Pertenece a la categoría 1ª A. Idóneo para elaborar asados, mechados o carne picada.
