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Ritme Tinto es un vino tinto de la DOQ Priorat , elaborado por Celler Ritme , que refleja la singularidad y la complejidad del terroir de esta prestigiosa región. Este vino está compuesto principalmente por Garnachay Cariñena , las variedades autóctonas que mejor expresan la identidad de la zona, con una pequeña proporción de Syrah que aporta un toque de frescura y estructura.
El proceso de elaboración sigue una filosofía de mínima intervención, respetando al máximo las características de la uva y el terreno. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas primarios, y el vino se cría en barricas de roble francésy roble americano durante varios meses, lo que le otorga complejidad y elegancia.
En cuanto a sus notas de cata, Ritme Negre presenta un color rojo rubí intenso , que denota su juventud y potencial. En nariz, destaca por su expresión frutal, con aromas de cereza, morasy ciruelas , combinados con notas florales y un sutil toque mineral característico del Priorat, junto con ligeros matices de maderay especias.
En boca, es un vino estructurado , con una acidez equilibrada y unos taninos firmes pero suaves, lo que le confiere una textura aterciopelada. Los sabores de frutas rojas se combinan con notas de hierbas mediterráneas y un toque terroso , que refleja el carácter del suelo de pizarra de la región. El final es largo y persistente , con un retrogusto suave y mineral.
Ritme Negre es un vino ideal para acompañar carnes a la brasa, carnes de caza, guisos contundentes, quesos curados y platos mediterráneos de gran intensidad. Es perfecto para quienes buscan un vino con carácter, elegancia y una gran capacidad de envejecimiento.
Ritme Tinto es un vino tinto de la DOQ Priorat , elaborado por Celler Ritme , que refleja la singularidad y la complejidad del terroir de esta prestigiosa región. Este vino está compuesto principalmente por Garnachay Cariñena , las variedades autóctonas que mejor expresan la identidad de la zona, con una pequeña proporción de Syrah que aporta un toque de frescura y estructura.
El proceso de elaboración sigue una filosofía de mínima intervención, respetando al máximo las características de la uva y el terreno. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas primarios, y el vino se cría en barricas de roble francésy roble americano durante varios meses, lo que le otorga complejidad y elegancia.
En cuanto a sus notas de cata, Ritme Negre presenta un color rojo rubí intenso , que denota su juventud y potencial. En nariz, destaca por su expresión frutal, con aromas de cereza, morasy ciruelas , combinados con notas florales y un sutil toque mineral característico del Priorat, junto con ligeros matices de maderay especias.
En boca, es un vino estructurado , con una acidez equilibrada y unos taninos firmes pero suaves, lo que le confiere una textura aterciopelada. Los sabores de frutas rojas se combinan con notas de hierbas mediterráneas y un toque terroso , que refleja el carácter del suelo de pizarra de la región. El final es largo y persistente , con un retrogusto suave y mineral.
Ritme Negre es un vino ideal para acompañar carnes a la brasa, carnes de caza, guisos contundentes, quesos curados y platos mediterráneos de gran intensidad. Es perfecto para quienes buscan un vino con carácter, elegancia y una gran capacidad de envejecimiento.
