Rodriguez Sanzo Bajo Velo 2021

Pues sí, somos inconformistas y descaradamente atrevidos. Aunque históricamente en Rueda se han elaborado verdejos de crianza oxidativa, nosotros nos hemos atrevido con una crianza biológica, ¿por qué no? El resultado ha sido un vino blanco con una nariz que no esconde sus 10 meses de barrica y que en boca tiene peso y saca algo de esa punzante gracia gaditana que tanto nos gusta. No te lo pierdas, es un carnaval.