Roscón Vegano Artesano

Roscón Vegano Artesano

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Estas navidades pide que te traigan a casa tu Roscón Vegano de Reyes Artesanal.Hecho a base de productos de una alta calidad, con un amasado lento y larga fermentación.

Elaborado con harina eco, AOVE Ecológico, aromatizado con agua natural de azahar (de la fábrica sevillana Luca de Tena), ron añejo, azúcar, y bebida vegetal infusionada con cáscaras frescas de naranja y limón con canela eco. Para la decoración usamos naranjas confitadas de forma artesanal, almendras laminadas Españolas y un poquito de azúcar con esencia de azahar.

Ahora te toca decidir, comerte esta delicia con todos sus aromas con o sin rellenos. Te ofrecemos:

• nata vegetal

• nata con cacao (de verdad y natural)

Todo el proceso dura unas 30h

Todo comienza con la preparación de las naranjas confitadas.

Le sigue la bebida vegetal infusionada con naranjas, limones, una buena canela y mi toque personal.

Mientras tanto la masa madre se pone a punto con todos esos aromas y después de 12h fermentando huele increíble.

Entonces se amasan todos los ingredientes y de nuevo a dejarle su tiempecito.

El siguiente paso ya es darle forma de roscón dejándolo fermentar por última vez.

Y para terminar decorar con las naranjas, almendras laminadas nacionales, azúcar con agua de azahar y al horno.

Déjanos saber cuál es tu día de preferencia para la entrega.

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