Salchichón Ibérico de Bellota Arturo Sánchez 1,25 kg aprox.

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El Salchichón Ibérico de Bellota Arturo Sánchez se elabora en la localidad salmantina de Guijuelo.

A partir de piezas nobles de cerdo ibérico, sal, pimienta negra y otras especias.

Selección de carnes nobles, el embuchado manual con tripa natural de cerdo ibérico, el suave secado en leña de encina y su curación superior a los 6 meses.

Su sabor a pura tradición, reconocible al instante, auténtico, puro y fino, lo convierten en una pieza diferente, con personalidad y realmente seductora.

*Piezas de 1 - 1,5 kg aprox. por lo que puede existir una ligera variación en el precio final del producto.

ASPECTO

Tradicional, cuidado, exquisito. Su coloración y su brillo obedecen a la tripa natural, a la carne de las mejores piezas y las especias naturales. Cada pieza es una obra de artesanía, diferente al resto

TEXTURA

Jugosa y de buena consistencia. Firme y melosa, su textura es tan característica por el magro y la grasa muy fundida de las piezas nobles con las que se elabora.

AROMA

Intenso y franco. Se mantiene hasta el final del posgusto con notas muy definidas. Al olfato se percibe el aroma de la carne ibérica de calidad y de las especias 100% naturales.

SABOR

A pura tradición. Es sincero y sabroso en la entrada en boca. Ofrece un equilibrio singular entre el magro, la grasa, la pimienta negra y el resto de especias. Adivinar su combinación es un misterio casi imposible de resolver.

Su sabor evoca el pasado, es puro y diferente, con carácter. Persistente y fino. No hay ni rastro de la dureza de los compuestos industriales empleados en otros productos homólogos.

Más información

El Salchichón Ibérico de Bellota Arturo Sánchez se elabora en la localidad salmantina de Guijuelo.

A partir de piezas nobles de cerdo ibérico, sal, pimienta negra y otras especias.

Selección de carnes nobles, el embuchado manual con tripa natural de cerdo ibérico, el suave secado en leña de encina y su curación superior a los 6 meses.

Su sabor a pura tradición, reconocible al instante, auténtico, puro y fino, lo convierten en una pieza diferente, con personalidad y realmente seductora.

*Piezas de 1 - 1,5 kg aprox. por lo que puede existir una ligera variación en el precio final del producto.

ASPECTO

Tradicional, cuidado, exquisito. Su coloración y su brillo obedecen a la tripa natural, a la carne de las mejores piezas y las especias naturales. Cada pieza es una obra de artesanía, diferente al resto

TEXTURA

Jugosa y de buena consistencia. Firme y melosa, su textura es tan característica por el magro y la grasa muy fundida de las piezas nobles con las que se elabora.

AROMA

Intenso y franco. Se mantiene hasta el final del posgusto con notas muy definidas. Al olfato se percibe el aroma de la carne ibérica de calidad y de las especias 100% naturales.

SABOR

A pura tradición. Es sincero y sabroso en la entrada en boca. Ofrece un equilibrio singular entre el magro, la grasa, la pimienta negra y el resto de especias. Adivinar su combinación es un misterio casi imposible de resolver.

Su sabor evoca el pasado, es puro y diferente, con carácter. Persistente y fino. No hay ni rastro de la dureza de los compuestos industriales empleados en otros productos homólogos.

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