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Salchichón Ibérico de Bellota Joselito
Elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico. Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo.
Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado.
Curación en secaderos y bodegas naturales.
*Piezas de 1 - 1,5 kg aprox. por lo que puede existir una ligera variación en el precio final del producto.
Su sabor intenso y jugoso refleja el equilibrio perfecto entre la estructura de su carne y el punto perfecto de pimentón, otorgando una excelente permanencia en boca que satura los sentidos, dejando un sentimiento de untuosidad difícil de imitar.
Curación en secaderos naturales que hacen que el producto alcance sus magníficos matices de aroma y sabor.
