Salino Malvasia Blanco 75cl.

Salino Malvasia Blanco 75cl.

de Campoluz Enoteca

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Salino es el proyecto personal de los enólogos de la bodega, Marta y Andrés, quienes deseaban recuperar una variedad autóctona que estaba en vías de extinción. El nombre "Salino" viene por la cantidad de sal existente en el suelo de la parcela donde está plantado el viñedo, siendo éste un factor determinante en las características organolépticas del vino.

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Vista:
Color amarillo pajizo, muy brillante y con matices verdosos.
Nariz:
Nariz compleja, frutal y fresca, con recuerdos a frutas blancas de hueso. Aparecen ciertos toques florales, flores blancas, jazmín, azahar. Algún matiz herbáceo de fondo, como el anís y el hinojo, que transmiten cierta frescura en el vino.
Boca:
De agradable entrada en boca, fresco, aromático y expresivo, posee un paso alegre y frutal. Con bastante volumen y muy buena e integrada acidez, hacen de este vino blanco, un vino muy equilibrado. Posgusto medio-largo, con un marcado matiz salino, propio del tipo de suelo del que proviene la uva, que ayuda a salivar e invita a seguir bebiendo.

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