Una salsa a base de tomate, con una fuerte influencia siciliana, gracias al aroma y sabor de las alcaparras. Preparada con alcaparras, tomates frescos de albahaca y aceitunas de nuestras tierras ubicadas en Puglia. Ligera, fragante, envolvente, un verdadero "must" para las amadas alcaparras. Uso: Ideal como condimento para platos de pasta. Es recomendable calentar un poco antes de consumir. Conservación: Conservar a temperatura ambiente y lejos de fuentes de calor. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente en un plazo de 3-4 días.