Sedella Sierras de Málaga Crianza 75 cl Vino tinto

Sedella Sierras de Málaga Crianza 75 cl Vino tinto

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Vino tinto. Sedella. Crianza. D.O. Sierras de Málaga. Andalucía. España. Garnacha, Romé. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Sedella es la expresión de un clima, un paisaje, una tierra, una gente, una añada, un entorno... todo ello vertido en una copa de vino. Sedella es también el proyecto más personal de Lauren Rosillo, innovador enólogo que ya conocemos por su trabajo y asesoramiento de otras bodegas. Sedella se elabora a partir de cepas de las variedades autóctonas romé tinta y garnacha tinta, plantadas en 1940 en el paraje Las Viñuelas de Sedella, suelos de pizarra laminada, y cultivadas de manera tradicional, con mínima intervención, utilizando técnicas ancestrales como el arado romano tirado por animales y el arado manual, abonos a base de estiércoles de cabra y oveja de ganaderías cercanas, y extractos de ortiga, canela, roble y acacia para el control de enfermedades. La bodega cuenta con certificación ecológica. Envejecido durante 16 meses en barricas usadas de roble francés Tronçais y Nevers.

FICHA TÉCNICA
ProductoSedella Sierras de Málaga Crianza 75 cl
VariedadGarnacha, Romé
País de origenEspaña
Región de origenAndalucía
Indicación geográficaD.O. Sierras de Málaga
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13.5% Vol
Producción ecológicaSí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Puntuación Parker TWA93 Puntos
Nota de cata visualBrillante, Intenso, Limpio, Rojo púrpura, Reflejos azulados
Nota de cata olfativaComplejo, Elegante, Fresco, Aromas frutales, Notas de sotobosque, Notas cítricas, Notas especiadas, Notas tostadas, Grosellas, Piel de naranja, Madera de cedro, Notas salinas, Aromas primarios, Turba, Zarzamora, Vainillas
Nota de cata gustativaSuave, Fresco, Sedoso, Aterciopelado, Equilibrado, Voluminoso, Elegante, Redondo, Final largo, Notas de sotobosque
Maridaje recomendadoCarnes rojas, Aves, Ternera, Cordero, Carnes blancas, Pescado al horno, Queso de cabra, Frutos secos, Queso
Temperatura de consumo16ºC - 18ºC
TipologíaVino tinto.
D.O. Sierras de Málaga
ProductorSedella
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4560499
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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