El shiitake o «champiñón del samurai» se cultiva en China y Japón desde hace aproximadamente 2000 años, y estaba reservado exclusivamente al emperador y a sus fieles. El shiitake forma parte del arte culinario y reviste incluso una importancia religiosa. El reishi es un champiñón que crece en estado salvaje en los vastos bosques montañosos de Asia. Por último, el maitake es un champiñón laminar de color marrón oscuro que crece sobre cepas o raíces en el noreste de Japón. En este país se conoce como «el rey de los champiñones». Ingredientes: Agua purificada, extracto concentrado de shiitake* (sombrero), zumo concentrado de naranja* (fruto), extracto concentrado de reishi* (sombrero), extracto concentrado de maitake* (sombrero).*Ingrediente procedente de la agricultura biológica.