Sobrasada Gourmet, Son Dalabau
La sobrasada "Son Dalabau" destaca por su bajo contenido en grasa saturada y su alto nivel de ácidos oleicos, similares a los del aceite de oliva, lo que la convierte en una opción más saludable sin comprometer el sabor. ​
Este producto ha sido reconocido por su calidad, llegando a ser la preferida por figuras como el rey Juan Carlos I durante sus visitas a Mallorca. ​
La combinación de ingredientes de alta calidad y un proceso de elaboración tradicional hacen de la sobrasada "Son Dalabau" un tesoro gastronómico que refleja la riqueza culinaria de las Islas Baleares.
Son Dalabau nos ofrece un producto 100% artesana l con un bajo contenido en grasa ya que sólo se utilizan hembras reproductoras de cerdos, nunca machos, por poseer una mayor infiltración de grasa y mejor aroma.
Su elaboración consta de dos fases, en la primera se sazona, posteriormente se embute en tripa natural de cerdo, para acabar se pasa a un proceso de maduración lenta y natural.
Ingredientes
Tocino con antioxidantes (E-320, E-321), carne magra de cerdo, sal, especias y azúcar. Embutido en tripa natural de cerdo no comestible. ​
Curación: Proceso natural en secaderos durante un mínimo de 6 meses, lo que garantiza una textura y sabor excepcionales.
Presentación: Disponible en formatos de 250 g y 500 g, envasados al vacío para preservar su frescura. ​
Origen: Llucmajor, Mallorca.​
Productor : Son Dalabau.
Alérgenos Producto sin gluten ni lactosa, apto para personas con intolerancias alimentarias
Conservación: Mantener en lugar fresco,(entre 10º y 20º) y preferentemente colgados aunque recomendamos mantenerlo refrigerado, entre 6-8 grados.
Valor nutricional / 100gr

• Valor Energético 572Kcal
• Grasas: 55,24
• Grasas saturadas 23,29 g
• Hidratos de carbono 2,97g de los cuales azúcares 0,19g
• Proteínas 15,89g
• Sal: 3,2g

Fecha de caducidad: , se recomienda consumir no superando los 12 meses a partir del momento de la venta.