Un solomillo de vaca madurada únicos en sabor , con una maduración de 15-20 días la carne adquiere una suavidad y una ternura asombrosas, gracias a la ruptura de sus fibras musculares.
Así conseguimos que nuestras piezas tengan una cremosidady sabor asombrosos.

*Peso aproximado 2 Solomillos de 200 gr cada uno. (400 gramos aproximadamente en total)
*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.