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Un solomillo de vaca madurada únicos en sabor , con una maduración de 15-20 días la carne adquiere una suavidad y una ternura asombrosas, gracias a la ruptura de sus fibras musculares. Así conseguimos que nuestras piezas tengan una cremosidady sabor asombrosos.   *Peso aproximado 2 Solomillos de 200 gr cada uno. (400 gramos aproximadamente en total) *En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.