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El whisky The Chita Suntory, elaborado por la prestigiosa casa Suntory en Japón, es una obra maestra de sutileza y sofisticación.
Este whisky de grano único se destila cuidadosamente y se madura en una combinación de barricas de roble americano, roble español y roble de vino, lo que da como resultado una bebida perfectamente equilibrada y con un perfil de sabor único.
Diseñado para reflejar la delicadeza de la tradición japonesa, The Chita ofrece una experiencia sensorial inolvidable, ideal para disfrutar solo, con hielo o como base de cócteles refinados. Este whisky se ha convertido en un referente para quienes buscan una expresión pura y versátil dentro del universo de los whiskies japoneses.
Vista: Color dorado pálido con matices brillantes que reflejan su pureza.
Nariz: Aromas sutiles y elegantes con notas de miel, flores blancas, vainilla y un toque de roble tostado. Un fondo de caramelo y especias suaves completa su complejidad aromática.
Boca: En el paladar es ligero y cremoso, con sabores dulces a miel, cítricos suaves y un toque de roble especiado. Su textura sedosa lo hace excepcionalmente equilibrado, mientras que el final es largo, limpio y ligeramente dulce con toques de almendra y vainilla.
The Chita Suntory es un whisky de grano creado por la compañía japonesa Suntory.
En 1972 Suntory decidió crear su primer whisky de grano. Le puso el nombre homenajeando a la península japonesa Chita. Y para crearlo, siguieron con el estilo clásico japonés: buscando la maduración perfecta.
La receta es una creación de Keizo Saji, el segundo Master Blender de Suntory, que se inspiró en seguir la visión de Shinjiro Torii. La idea, crear un whisky que reflejara la artesanía y naturaleza japonesa. Para ello, Keizo creó la destilería de Chita en la costa de la península homónima.
La destilería utiliza grano de maíz y un proceso de destilación continua con columnas múltiples. Así, crean los tres tipos distintos de whisky de grano que darán lugar a The Chita.
Por un lado, produce un espirituoso de grano fuerte destilado en dos columnas. Luego, un espirituoso de grano medio destilado a través de tres columnas. Finalmente, el espirituoso más suave, destilado a través de cuatro columnas. Parte de estos whiskies se destina a la producción de los blends de Suntory.
The Chita envejece en tres tipos distintos de barrica. Por un lado, barricas de bourbon de roble americano. También utiliza barricas de roble español y barricas de roble europeo que han contenido vino.
