Vinagre elaborado por Bodegas Torres a partir de sus vinos de cabernet sauvignon, criado en soleras acéticas y envejecido en barricas de roble durante 12 meses. Su aroma es una mezcla de frutos rojos, tastados y vainilla sobre un fondo acético. En boca es generoso y persistente. Ideal para ensaladas, guisos, vinagretas o ensaladas.