Trigo Sarraceno Ecológico en Grano 500gr

Trigo Sarraceno Ecológico en Grano 500gr

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Alérgenos y características

Bio / Ecológico

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Más información

1 Bolsa de 500gr

El trigo sarraceno es versátil y se puede usar en una variedad de platos, como mezclado con verduras, en hamburguesas vegetales, o en ensaladas. Las posibilidades son infinitas.

El Trigo Sarraceno Ecológico en Grano de Bionsan, aunque se consume como un cereal, es en realidad un pseudocereal, similar a la quinoa y el amaranto. No pertenece a la familia de las gramíneas, pero comparte con los cereales similitudes en cuanto a composición química y nutricional.

El trigo sarraceno es versátil y se puede usar en una variedad de platos, como mezclado con verduras, en hamburguesas vegetales, o en ensaladas. Las posibilidades son infinitas.

Preparación

Para una cocción óptima del Trigo Sarraceno Ecológico en Grano , sigue estos pasos:

  1. Remojo : Coloca 1 taza de trigo sarraceno en remojo toda la noche para inactivar los antinutrientes y mejorar la digestión y la asimilación de minerales. Desecha el agua del remojo.
  2. Cocción : Agrega 2 tazas de agua mineral y una pizca de sal marina o un poco de alga kombu.
  3. Hervir : Calienta el agua en una olla y, cuando empiece a hervir, añade el trigo sarraceno y la sal o el alga kombu.
  4. Cocción a Fuego Lento : Tapa, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 25 minutos, hasta que el agua se haya evaporado.

Ingredientes

  • Trigo Sarraceno en grano. * Procedente de cultivo ecologico.

Información Nutricional (por 100g)

  • Energía : 1651KJ/391Kcal
  • Proteína : 13g
  • Grasa : 3.4g (de las cuales saturadas: 0.7g)
  • Hidratos de carbono : 72g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra : 10g
  • Sal : 0g

Alérgenos

  • Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos y sésamo.

Certificaciones y calidad

  • Certificado Ecológico : Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
  • No GMO : Libre de organismos genéticamente modificados.
  • No Irradiado : Mantiene todas sus propiedades naturales.
  • Apto para Vegetarianos y Veganos
  • Origen : No UE

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