Trigo Sarraceno Ecológico en Grano 500gr

de Bionsan

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

1 Bolsa de 500gr

El trigo sarraceno no contiene gluten, es más rico en proteína que el resto de cereales y contiene minerales y antioxidantes muy interesantes para nuestra salud.

Bio / Ecológico
Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.
Bionsan
Sin pedido mínimo Envío en: 24 - 48h

Más información

El Trigo Sarraceno Ecológico en Grano de Bionsan, aunque se consume como un cereal, es en realidad un pseudocereal, similar a la quinoa y el amaranto. No pertenece a la familia de las gramíneas, pero comparte con los cereales similitudes en cuanto a composición química y nutricional. Es una excelente fuente de proteínas y minerales, incluyendo fósforo, potasio, magnesio y zinc. Al no producir colesterol y ser bajo en calorías, el trigo sarraceno es ideal para dietas de adelgazamiento. Además, es beneficioso para el intestino, ya que su alto contenido en fibra ayuda a combatir el estreñimiento.

Propiedades Nutricionales del Trigo Sarraceno

  • Rico en Proteínas : Perfecto para una dieta equilibrada.
  • Minerales Esenciales : Contiene fósforo, potasio, magnesio y zinc.
  • Alto en Fibra : Ideal para mejorar la salud intestinal y combatir el estreñimiento.
  • Bajo en Calorías y Sin Colesterol : Apto para dietas de adelgazamiento.

Preparación del Trigo Sarraceno

Para una cocción óptima del Trigo Sarraceno Ecológico en Grano , sigue estos pasos:

  1. Remojo : Coloca 1 taza de trigo sarraceno en remojo toda la noche para inactivar los antinutrientes y mejorar la digestión y la asimilación de minerales. Desecha el agua del remojo.
  2. Cocción : Agrega 2 tazas de agua mineral y una pizca de sal marina o un poco de alga kombu.
  3. Hervir : Calienta el agua en una olla y, cuando empiece a hervir, añade el trigo sarraceno y la sal o el alga kombu.
  4. Cocción a Fuego Lento : Tapa, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 25 minutos, hasta que el agua se haya evaporado.

El trigo sarraceno es versátil y se puede usar en una variedad de platos, como mezclado con verduras, en hamburguesas vegetales, o en ensaladas. Las posibilidades son infinitas.

Información Nutricional (por 100g)

  • Energía : 1651KJ/391Kcal
  • Proteína : 13g
  • Grasa : 3.4g (de las cuales saturadas: 0.7g)
  • Hidratos de carbono : 72g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra : 10g
  • Sal : 0g

Alérgenos

  • Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secosy sésamo.

Certificaciones y calidad

  • Certificado Ecológico : Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
  • No GMO : Libre de organismos genéticamente modificados.
  • No Irradiado : Mantiene todas sus propiedades naturales.
  • Apto para Vegetarianos y Veganos : Ideal para dietas basadas en plantas.
  • Origen : No UE

Compra ahora y transforma tus platos

No pierdas la oportunidad de disfrutar del delicioso sabor y los beneficios nutricionales de nuestra Harina de Trigo Espelta Integral Ecológica. Añádela a tu carrito ahora mismo y comienza a experimentar con recetas saludables y llenas de vitalidad. Visita nuestratienda onliney realiza tu pedido hoy mismo. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!

Artículos del Blog: Cereales y harinas sin gluten: una alternativa saludable, no sólo para celíacos.

Otros productos de Bionsan

{{product.Name}}