TXAKOLI GAINTZA 2019

de Campoluz Enoteca

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Txakoli Gaintza es un vino blanco elaborado por Bodega Gaintza con uvas Hondarrabi Zuri y Gros Manseng, dentro de la denominación de origen Getariako Txakolina.

Añada
2019
Denominación de Origen
Txakolí De Getarea
Tipo de uva
hondarrabi zuri
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
11.5
Bodega
Bodega Gaintza
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Campoluz Enoteca
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Más información

Txakoli Gaintza es un vino blanco elaborado por Bodega Gaintza con uvas Hondarrabi Zuri y Gros Manseng, dentro de la denominación de origen Getariako Txakolina.

Tras una selección de vendimia manual a finales de septiembre, se fermenta en depósito de acero inoxidable a 14ºC, para una cuidada fermentación alcohólica manteniendo en disolución el gas carbónico endógeno de origen natural y permitiendo la conservación de los aromas. Tras ello, tiene una crianza sobre sus propias lías de 5 a 10 meses.

NOTA DE CATA DE TXAKOLI GAINTZA 

Txakoli Gaintza es amarillo pálido con reflejos verdosos, y se presenta en copa brillante y limpio. Presencia de finísimas burbujas debido al proceso de elaboración a baja temperatura. Destaca el aroma de fruta blanca y presenta un fondo de cítricos de limón.

Explosión de frescura e intensidad con una acidez muy integrada. Es agradable y aporta una fresca sensación con notas cítricas. Tiene una graduación alcohólica ligera con una acidez equilibrada, gran expresión y con una personalidad inconfundible de salinidad e influencia atlántica.

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