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Disfruta de un vino diferente: marcado carácter varietal, color amarillo pálido, límpido y brillante, con tonos “verde - limón”. Sus intensos aromas frutales, propios de la variedad, recuerdan al melocotón, la manzana y la hierba fresca con ciertos matices florales. En boca “Xarmant” es fresco, equilibrado y con un singular toque amargo. Contiene una punta de carbónico que lo hace alegre y juvenil. Su paso por boca es suave y ligero. Delicado retrogusto en donde aflora un sabor acídulo.

Por su frescura y punto de acidez se recomienda especialmente para acompañara pescados, mariscos y carnes blancas, aunque es también una alternativa excelente para disfrutarse solo, como aperitivo.

En todo caso la temperatura a la que ha de servirse no debe superar los 5-7 grados, manteniéndose fresco en cubitera durante su degustación.