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Bio / Ecológico
Formato
500 ml
Origen
Alcalá la Real
Tipo de Aceite: Picual
Envase: Cristal
Caja con 6 Botellas de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico UnOlivo, variedad Picual, cosecha temprana.
Clasificación
Fecha de recolección
Fecha de molturación
Sistema de molturación
Color
Verde esmeralda
Aspecto
Brillante y limpio, aceite filtrado
Nariz
Frutado de aceituna verde con aromas de hierbas, tomate y alcachofa; junto a notas más maduras de frutas frescas como la manzana o el plátano verde.
Boca
En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo ligero y picante progresivo. Buena estructura y persistencia.
Maridaje
Ideal para su consumo en crudo. Su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos. Ideal para elaborar salsas y emulsiones y acompañar vegetales hervidos, pescados y pastas
Gráfica Sensorial
Caja con 6 Botellas de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico UnOlivo, variedad Picual, cosecha temprana.
Clasificación
Fecha de recolección
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Sistema de molturación
ColorVerde esmeralda
AspectoBrillante y limpio, aceite filtrado
NarizFrutado de aceituna verde con aromas de hierbas, tomate y alcachofa; junto a notas más maduras de frutas frescas como la manzana o el plátano verde.
BocaEn boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo ligero y picante progresivo. Buena estructura y persistencia.
MaridajeIdeal para su consumo en crudo. Su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos. Ideal para elaborar salsas y emulsiones y acompañar vegetales hervidos, pescados y pastas
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