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Sin gluten
Fruto incompletamente maduro, fermentado y desecado, de la Vainilla planifolia , Andrews, y de la Vainilla pomponam Schiede.
Usada desde hace siglos para la elaboración de postres y bebidas, la vainilla en rama , originaria de América, es una de las especias más apreciadas por el paladar en el mundo occidental.
Caracteristicas Organolécticas:
Color: marrón oscuro.
Olor: aromático.
Aspecto: rama.
DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS
Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.
ALESFRAMA, SL dispone de un Sistema de Gestión de Alérgenos según Reglamentos 609/13 y 1169/2011.
*(1) ALERGENODIRECTO : Aquel que se encuentra en el producto al formar parte de la composición del mismo.
*(2) ALERGENOINDIRECTO : Aquel que puede aparecer en el producto como consecuencia de una contaminación cruzada.
*(3 AUSENCIA : Cuando el producto ni contiene, ni puede contener, de ninguna manera el alérgeno desde las instalaciones de nuestro proveedor.
ALERGENO | DIRECTO (1) | INDIRECTO (2) | AUSENCIA (3) |
Gluten (trigo y derivados) | X | ||
Gluten (centeno y derivados) | X | ||
Gluten (cebada y derivados) | X | ||
Gluten (avena y derivados) | X | ||
Gluten (espelta y derivados) | X | ||
Gluten (kamut y derivados) | X | ||
Crustáceos y productos a base de crustáceos | X | ||
Huevos y productos a base de huevo | X | ||
Pescado y productos a base de pescado | X | ||
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | X | ||
Soja y productos a base de soja | X | ||
Leche y sus derivados (incluida la lactosa) | X | ||
Almendras y productos derivados | X | ||
Avellanas y productos derivados | X | ||
Nueces y productos derivados | X | ||
Anacardos y productos derivados | X | ||
Pacanas y productos derivados | X | ||
Castañas de pará y productos derivados | X | ||
Pistachos y productos derivados | X | ||
Macadamias y productos derivados | X | ||
Apio y productos derivados | X | ||
Mostaza y productos derivados | X | ||
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | X | ||
Dióxido de azufre y sulfitos | X | ||
Altramuces y productos a base de altramuces | X | ||
Moluscos y productos a base de moluscos | X |
INFORMACIÓN ADICIONAL
DeclaraciónGMO
Este producto ha sido elaborado a partir de materias primas no-GMO, cumpliendo los requisitos de la Legislación GMO en vigor en la UE, por lo que su utilización, no necesita de etiquetado adicional.
Irradiación
Este producto no ha sido sometido a ningún tipo de radiación ionizante.
Envasesy embalajes
ALESFRAMA, SL utiliza exclusivamente envases y embalajes de conformidad para uso alimentario.
Pesticidasy PHA´s
Nuestro proveedor tiene establecido en su Sistema de Calidad el control de pesticidas y PHA´s cumpliendo con la legislación vigente de la UE.
Fruto incompletamente maduro, fermentado y desecado, de la Vainilla planifolia , Andrews, y de la Vainilla pomponam Schiede.
Usada desde hace siglos para la elaboración de postres y bebidas, la vainilla en rama, originaria de América, es una de las especias más apreciadas por el paladar en el mundo occidental.
Caracteristicas Organolécticas:
Color: marrón oscuro.
Olor: aromático.
Aspecto: rama.
DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS
Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.
ALESFRAMA, SL dispone de un Sistema de Gestión de Alérgenos según Reglamentos 609/13 y 1169/2011.
*(1) ALERGENO DIRECTO: Aquel que se encuentra en el producto al formar parte de la composición del mismo.
*(2) ALERGENO INDIRECTO: Aquel que puede aparecer en el producto como consecuencia de una contaminación cruzada.
*(3 AUSENCIA: Cuando el producto ni contiene, ni puede contener, de ninguna manera el alérgeno desde las instalaciones de nuestro proveedor.
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ALERGENO |
DIRECTO (1) |
INDIRECTO (2) |
AUSENCIA (3) |
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Gluten (trigo y derivados) |
X |
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Gluten (centeno y derivados) |
X |
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Gluten (cebada y derivados) |
X |
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Gluten (avena y derivados) |
X |
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Gluten (espelta y derivados) |
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Gluten (kamut y derivados) |
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Crustáceos y productos a base de crustáceos |
X |
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Huevos y productos a base de huevo |
X |
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Pescado y productos a base de pescado |
X |
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Cacahuetes y productos a base de cacahuetes |
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Soja y productos a base de soja |
X |
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Leche y sus derivados (incluida la lactosa) |
X |
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Almendras y productos derivados |
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Avellanas y productos derivados |
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Nueces y productos derivados |
X |
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Anacardos y productos derivados |
X |
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Pacanas y productos derivados |
X |
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Castañas de pará y productos derivados |
X |
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Pistachos y productos derivados |
X |
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Macadamias y productos derivados |
X |
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Apio y productos derivados |
X |
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Mostaza y productos derivados |
X |
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Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo |
X |
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Dióxido de azufre y sulfitos |
X |
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Altramuces y productos a base de altramuces |
X |
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Moluscos y productos a base de moluscos |
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INFORMACIÓN ADICIONAL
Declaración GMO
Este producto ha sido elaborado a partir de materias primas no-GMO, cumpliendo los requisitos de la Legislación GMO en vigor en la UE, por lo que su utilización, no necesita de etiquetado adicional.
Irradiación
Este producto no ha sido sometido a ningún tipo de radiación ionizante.
Envases y embalajes
ALESFRAMA, SL utiliza exclusivamente envases y embalajes de conformidad para uso alimentario.
Pesticidas y PHA´s
Nuestro proveedor tiene establecido en su Sistema de Calidad el control de pesticidas y PHA´s cumpliendo con la legislación vigente de la UE.
