Valdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Media Botella 37 cl Vino generoso

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Vino generoso. Valdespino. Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Andalucía. España. Palomino Fino. Media Botella. 37 cl.
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Categoría:Vino generoso

La gama de vinos viejos de Valdespino es una gama de vinos únicos, envejecidos durante más de 20 años (VOS, Vinum Optimum Signatum 'vino óptimo seleccionado') y 30 años (VORS, Vinum Optimum Rare Signatum 'vino óptimo y extraordinario seleccionado'), vinos con mucho carácter, intensos, complejos y profundos. El Amontillado Coliseo procede de manzanilla de Sanlúcar y su edad supera, en realidad, los 30 años exigidos por el Consejo Regulador para tener la calificación de VORS, alrededor de medio siglo. Un vino cuyas criaderas de construyen a partir de manzanillas pasadas, concentrado...: pura polifonía de aromas y sabores, salino, seco y con un larguísimo y complejo retronasal.
Valdespino Amontillado Coliseo VORS procede de una solera iniciada a finales del siglo XIX con una manzanilla pasada de Sanlúcar de Barrameda que viajó a la ciudad de Jerez donde continúa hoy engrandeciéndose. Un amontillado único que lleva más de 120 años atesorando matices, afilándose y concentrando salinidad. Una gran copa para disfrutar en una tarde frente al mar junto a unas sardinillas o unas anchoas. Apenas 400 botellas.

FICHA TÉCNICA
ProductoValdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Media Botella 37 cl
VariedadPalomino Fino
País de origenEspaña
Región de origenAndalucía
Indicación geográficaD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
FormatoMedia Botella
Capacidad37 cl
Contenido de alcohol22% Vol
Puntuación Parker TWA99 Puntos
Nota de cata visualRojo oscuro, Lágrima densa, Ribete teja, Color ébano
Nota de cata olfativaEbanistería, Chocolate blanco, Rico en matices, Ligeros toques de madera
Nota de cata gustativaToques de miel, Pasas alicoradas, Uvas
Maridaje recomendadoCarnes rojas, Pescado blanco, Postres semidulces
Temperatura de consumo6ºC - 8ºC
Formato EspecialBotella Medium
TipologíaVino generoso.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
ProductorValdespino (Grupo Estévez SA)
NombreValdespino Amontillado Coliseo Very Old Rare Sherry VORS
Peso700 gr
Referencia del productoWAN4561726
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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