Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León Crianza 75 cl Vino tinto

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Vino tinto. Valtravieso. Rupture. Crianza. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Castilla y León. España. Merlot, Cabernet Sauvignon. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Valtravieso y calidad son dos términos que van de la mano desde los inicios de la bodega, por allá en 1985. El cuidado exhaustivo de los viñedos calizos situados a más de 900 metros de altitud asegura, añada tras añada, una calidad muy destacable. En bodega, un experto equipo cata las muestras para decidir los ensamblajes de cada vino. Durante una de estas sesiones sucedió algo inusual y extraordinario: un vino compuesto por merlot y cabernet sauvignon destacó por encima de los demás. Nació así Valtravieso Rupture, un vino que de manera espontánea rompe con las reglas del consejo regulador de la DO Ribera del Duero, pero que refleja toda la intensidad del terruño castellano. Se muestra engalanado con bonito color cereza y nariz sobria. Entre sus aromas destacan la buena fruta silvestre (grosellas y frambuesas), las especias como el clavo y los refinados tostados de la madera de calidad. Los habituales recuerdos a pimiento tan frecuentes en los vinos elaborados con cabernet o merlot lejos de su Burdeos natal se tornan un simple rastro aromático más que no hace sino añadir complejidad al conjunto. En boca es vivo e intenso de principio a fin, con un perfecto equilibrio entre la buena acidez de los frutos rojos y los tonos ahumados y chocolateados de la barrica. Recuerda a la piel de las picotas, a las violetas y a la hoja de tabaco, y sus taninos intensos pero bien integrados le auguran un gran porvenir; es ya un gran vino pero seguirá creciendo en botella.

FICHA TÉCNICA
ProductoValtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León Crianza 75 cl
VariedadMerlot, Cabernet Sauvignon
País de origenEspaña
Región de origenCastilla y León
Indicación geográficaI.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol14% Vol
Nota de cata visualCereza intenso, Magnífica intensidad, Bombón
Nota de cata olfativaSotobosque, Evidencia de madera, Elevada intensidad, Potencia adecuada
Nota de cata gustativaIntenso, Exótico, Notas de fruta madura, Equilibrio perfecto
Maridaje recomendadoAsados, Caza menor, Filete a la pimienta
Temperatura de consumo14ºC - 16ºC
TipologíaVino tinto.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
ProductorValtravieso (Bodegas y Viñedos Valtravieso)
NombreValtravieso Rupture
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4551541
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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