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Las Anchoas en Aceite de Oliva Yurrita 50g son un producto gourmet elaborado artesanalmente con anchoas del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), capturadas en su mejor temporada para garantizar una textura tierna y un sabor intenso.
La Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Yurrita 112 g es una conserva de alta gama elaborada de forma artesanal por Yurrita Gastronomika, una de las conserveras familiares más antiguas de España, fundada en 1867 en Mutriku, País Vasco.
Procedente de la parte más delicada del Bonito del Norte (Thunnus alalunga), la ventresca se caracteriza por su textura suave, laminada y jugosa. Tras una cuidadosa cocción y limpieza manual, se envasa en aceite de oliva de calidad superior, lo que potencia su sabor y garantiza una conservación natural sin aditivos.
Capturado de forma sostenible en el Mar Cantábrico, este producto es ideal para amantes de la alta gastronomía que buscan calidad, origen y sabor auténtico. Perfecto para consumir solo, en ensaladas gourmet, tostas o acompañando platos de verduras y legumbres.
Vista: Laminada y uniforme, de color claro y natural. Su apariencia es jugosa, brillante y muy apetecible.
Nariz: Aroma fino y limpio a pescado blanco, con notas suaves del aceite de oliva que complementan sin enmascarar el producto.
Boca: Textura extremadamente tierna y melosa, se deshace en el paladar. Sabor delicado, con matices marinos frescos y un ligero toque de dulzura natural. El aceite de oliva aporta redondez y armonía sin dominar. Final largo, limpio y elegante.
Las Anchoas en Aceite de Oliva Yurrita 50g son un producto gourmet elaborado artesanalmente con anchoas del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), capturadas en su mejor temporada para garantizar una textura tierna y un sabor intenso.
La Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Yurrita 112 g es una conserva de alta gama elaborada de forma artesanal por Yurrita Gastronomika, una de las conserveras familiares más antiguas de España, fundada en 1867 en Mutriku, País Vasco.
Procedente de la parte más delicada del Bonito del Norte (Thunnus alalunga), la ventresca se caracteriza por su textura suave, laminada y jugosa. Tras una cuidadosa cocción y limpieza manual, se envasa en aceite de oliva de calidad superior, lo que potencia su sabor y garantiza una conservación natural sin aditivos.
Capturado de forma sostenible en el Mar Cantábrico, este producto es ideal para amantes de la alta gastronomía que buscan calidad, origen y sabor auténtico. Perfecto para consumir solo, en ensaladas gourmet, tostas o acompañando platos de verduras y legumbres.
Vista: Laminada y uniforme, de color claro y natural. Su apariencia es jugosa, brillante y muy apetecible.
Nariz: Aroma fino y limpio a pescado blanco, con notas suaves del aceite de oliva que complementan sin enmascarar el producto.
Boca: Textura extremadamente tierna y melosa, se deshace en el paladar. Sabor delicado, con matices marinos frescos y un ligero toque de dulzura natural. El aceite de oliva aporta redondez y armonía sin dominar. Final largo, limpio y elegante.
