Una zona única, unos varietales de uva autóctonos y una elaboración que exige tiempo dan como resultado el más famoso de los aliños italianos: el Vinagre de Módena. Su éxito radica en la celebrada mezcla del ácido con el dulce, su secreto en utilizar mostos de uva en lugar de vino. Esta presentación es el formato ahorro.

descripcion corta: Para los grandes consumidores, chefs profesionales o amateurs avanzados. Atrévase a hacer su propia crema de Módena.

Degustacion: Delicioso vinagre muy aromático con notas dulces. Ideal para aliñar cualquier tipo de ensalada de frutas o queso. Pruebe a poner unas gotas para aliñar unas anchoas en salazón o unas verduras braseadas, se sorprenderá. En platos calientes se debe poner al final para no perder olores y sabores.

Información nutricional: Información Nutricional 100g Valor energético (kcal) 327 Kj / 77 Kcal Grasas (g) 0 g De las cuales saturadas (g) 0 g Hidratos de carbono (g) 20,1 g De los cuales Azúcares (g) 11,1 g Proteinas (g) 0,6 g Sal (g) 0,0 g

Alérgenos: Información alergénica: Sulfitos