Vino Blanco Brumas de Ayosa Afrutado

Se trata de un vino canario blanco semidulce elaborado en la isla de Tenerife,, perteneciente. a la Denominación de Origen Valle de Guimar de donde proceden las uvas Listan Blanco y Moscatel de Alejandria que tras su llegada a la bodega y el despalillado se maceran en frío el tiempo necesario para extraer los aromas de su piel, que son los que prevalecen en el vino, siendo este muy aromatico y agradable.

El mosto obtenido se desfanga y se fermenta a temperatura controlada. Cuando se alcanza un justo equilibrio entre la acidez y el azúcar no fermentado, se detiene la fermentación enfriando el mosto-vino a -2ºC, dejando el vino con 12,5 grados de alcohol y un toque dulce tipico de algunos vinos dulces canarios que los hacen tan agradablles y fáciles de beber.

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