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El Vino Blanco Conde de los Andesde Bodegas Ollauri, nos presenta este Vino Blanco D.O.Ca Rioja (España) elaborado a partir de la variedad de uva 100% Viura.
Vendimia a mano y en cajas, iniciada a finales de septiembre.
Fermentación en barricas de roble francés de grano fino, la mitad de ellas nuevas. Fermentación sobre lías durante tres meses.
Crianza Conde de los Andes Blanco
Una vez completada la fermentación, el vino ha madurado 6 meses en las mismas barricas. Tras el embotellado, reposa en botella un periodo mínimo de un año.
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Vista: 'Amarillo tenue, con reflejos dorados.'
Boca: 'Estructurada y a la vez muy fresca gracias a su equilibrada acidez.'
Nariz: 'Compleja y equilibrada, con notas frescas de frutos cítricos y notas más suntuosas de flores blancas, vainilla y toques tostados de la maduración en roble.'
