'Vino Blanco Pazo Das Bruxas' es un destacado ejemplar que forma parte de la Denominación de Origen Rías Baixas. Este vino se elabora a partir de la variedad de uva albariño, reconocida por su calidad y carácter distintivo. Durante su proceso de producción, se lleva a cabo una fermentación controlada durante 15 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18ºC. Este cuidadoso procedimiento contribuye a lograr un perfil de sabor fresco y delicado, perfecto para resaltar las notas florales y frutales típicas de la albariño. El vino se presenta con un atractivo color dorado brillante y su nariz revela una fragancia intensa que destaca notas de acacia y confitura de limón, con un toque vegetal que evoca el hinojo. En boca, muestra una acidez frutal delicada, que lo hace agradable y versátil. Este vino es un homenaje a la riqueza natural de Galicia, un territorio lleno de magia y leyendas. Se sugiere servirlo a una temperatura entre 8-10ºC para disfrutar plenamente de sus características. Su graduación alcohólica es de 12,5 grados, ideal para acompañar aperitivos, pescados o platos ligeros. Si desea más información sobre este vino, no dude en contactar a nuestros sumilleres, quienes estarán encantados de ayudarle.