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Añada
2021
Denominación de Origen
'D.O. Rueda'
Maduración
'6 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
11.5
Vista: 'Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante, que invita a la degustación. Su densidad sugiere una rica textura.'
Boca: 'En boca, es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que resalta sus sabores de frutas y hierbas. La textura es envolvente y ligeramente untuosa, con un final largo y persistente que deja una agradable sensación de limpieza y elegancia.'
Nariz: 'En nariz, destaca por sus intensas notas herbáceas y frutales, con aromas de manzana verde, hinojo y un toque sutil de flores blancas. La complejidad se acentúa con matices minerales que evocan el terruño de Rueda.'
Vino Blanco San Cobate Verdejo.
El vino blanco San Cobate Verdejo es vino artesanal con el alma de los orígenes de Rueda¨ que en su elaboración destaca, su proceso 100% artesanal, en el que no se miden ni anotan los tiempos ni temperaturas. Solo se contemplan las sensaciones que deja cada barrica al ser catada en el paso del tiempo. No se filtra, ni se clarifica, se deja al vino descansar en botella, sin interrupciones, sin prisas, para que vaya adquiriendo una transformación lenta y respetuosa.
Se trata de un vino de alta calidad para los amantes de los blancos complejos y agradables, que quieren decubir un verdejo diferente como los de antes.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar vino blanco verdejo an Cobate, ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y te asesorará sin compromiso.
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