GARVEY FINO SAN PATRICIO - SHERRY

Es un vino con D.O Jerez elaborado con uva 100x100 palomino fino y criado en botas de roble americano bajo velo flor con Soleras y siete Criaderas envejeciendo durante un periodo de tiempo superior a siete años. Se trata de uno de los vinos de la Gama de sherries de Garvey.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

• Fase visual: vino de color pajizo con reflejos dorados.
• Fase olfativa: intenso y floral en nariz, con recuerdos a madera, frutos secos y matices salinos.
• Fase gustativa: seco, mineral y ligero, con presencia de levaduras muy propio de su crianza biológica.

NUESTRA RECOMENDACIÓN

• Momento de Consumo: ideal para aperitivos, como acompañamiento a tapas o bien solo.
• Temperatura de servicio: Consumir frio, preferentemente entre 6º – 8ºC
• Temperatura de conservación recomendada: Conservar la botella en lugar fresco y en posición vertical. Una vez abierta, conservar en frigorífico.
• Maridaje: acompañante ideal de jamón, aceitunas, o frutos secos. También por su baja acidez es perfecto para adobos, ensaladas con vinagretas o sopas frías como gazpacho y ajoblanco.
• Tipo de copa recomendada: catavinos tradicional amplio o una copa de vino de blanco.
• Recomendación: una vez abierta la botella, consumir preferentemente antes de 1 mes.