El vino Muss Blanco es una joya vinícola que encapsula la esencia de la prestigiosa Denominación de Origen Vinos de Madrid. Elaborado con una cuidadosa selección de uvas Malvar, Torrontés y Moscatel de grano menudo, este vino captura la riqueza y la diversidad de la región vinícola.
Descripción
La vendimia se lleva a cabo de manera meticulosa, con uvas recogidas a mano en cajas de 15 kg, asegurando la calidad y la integridad de la fruta. Durante la elaboración, el mosto realiza una maceración en contacto con los hollejos a una temperatura controlada de 5-7 °C durante 4 horas, antes de comenzar la fermentación. La fermentación tiene lugar a temperaturas entre 14 y 16 °C, permitiendo la expresión plena de los aromas y sabores naturales de las uvas.
Tras la fermentación, el vino Muss Blanco pasa por un período de crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, añadiendo complejidad y textura a su perfil sensorial. Este vino se presenta con un color amarillo pálido y reflejos verdosos, mostrando una intensidad media alta y un aspecto limpio y brillante en la copa.
En nariz, el Muss Blanco ofrece una frescura embriagadora, con aromas a fruta blanca complementados por sutiles toques de azahar y albahaca. En boca, sorprende con una entrada suave y voluminosa, dejando una sensación untuosa y persistente en el paladar. Su equilibrada acidez y sus recuerdos cítricos y a níspero hacen de cada sorbo una experiencia inolvidable.
Se recomienda servir el vino Muss Blanco a una temperatura de entre 8° y 10°C para apreciar plenamente su complejidad y elegancia. Con un grado alcohólico del 13% vol., este vino es perfecto para acompañar una amplia variedad de platos ligeros, pescados y mariscos.
