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Protos Crianza 2018, elaborado con uva 100% tinta del país, es un vino elegante y muy aromático, uno de los vinos más deseado por los grandes amantes de los vinos de Ribera del Duero.
Protos puede presumir de contar con varias bodegas en distintas denominaciones. Son diferentes en forma pero muy semejantes en cuanto al fondo: la búsqueda de la calidad por encima de todo.
Protos Crianza 2018 es un monovarietal 100% Tinto fino. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura que oscila entre 26-28ºC. La maceración es de unas dos semanas, con cuatro remontados diarios.
Envejecimiento de 14 meses de crianza en barricas (33% nuevas de roble francés, 34% de roble francés y americano de un año, y 33% de roble francés y americano de dos años). Posteriormente continuó el envejecimiento en botella durante 12 meses.
Protos Crianza es ideal para acompañar platos de aves, carnes de caza, guisos contundentes, arroces y pastas o fiambres.
Se recomienda servir a una temperatura de 16ºC.
Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: Bodegas Protos
Tipo de uva: Tempranillo
Envejecimiento: Crianza
Año: 2018
Grado alcohólico: 14.5%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Ribera del Duero
