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Bio / Ecológico
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Rosado de prensado directo elaborado a partir de una antigua variedad tradicional en vías de extinción llamada Valencí Negre. Fermentado con levaduras salvajes en ánforas y un proceso de mínima intervención.
Nota de Cata
Fase Visual: Color salmón medio. Sin filtrar.
Fase Olfativa: Nariz sutil a base de fresas, bayas silvestres, pimienta blanca y mineralidad terrosa.
Fase gustativa: Paladar seco. Cuerpo medio y acidez fresca moderada en equilibrio con un alcohol modesto. Longitud media con un carácter jugoso.
Rosado de prensado directo elaborado a partir de una antigua variedad tradicional en vías de extinción llamada Valencí Negre. Fermentado con levaduras salvajes en ánforas y un proceso de mínima intervención.
Nota de Cata
Fase Visual: Color salmón medio. Sin filtrar.
Fase Olfativa: Nariz sutil a base de fresas, bayas silvestres, pimienta blanca y mineralidad terrosa.
Fase gustativa: Paladar seco. Cuerpo medio y acidez fresca moderada en equilibrio con un alcohol modesto. Longitud media con un carácter jugoso.
