El caqui de la variedad Rojo Brillante, originario de Valencia, es conocido por su carne crujiente y distintivo color anaranjado. Este producto es de cultivo ecológico, lo que garantiza su calidad y sabor auténtico. Se aconseja no almacenarlo en la nevera, ya que podría afectar su textura y sabor. Sin embargo, es posible congelar los caquis previamente pelados y en gajos para su uso posterior, por ejemplo, en recetas de sorbete. Cabe destacar que, al descongelar, el caqui puede perder algo de su sabor si se consume crudo. Ideal para aquellos que buscan una opción de fruta fresca y saludable.