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Añada
2021
Denominación de Origen
'D.O.Ca. Rioja'
Maduración
'12 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
14º
Vista: 'Rojo granate brillante, de capa media alta con ribetes rubí. '
Boca: 'En boca se muestra sabroso, con buena estructura y bien equilibrado. Sobresalen sabores de fruta roja en confitura y mermelada, con notas tostadas a crema de café con leche y cacaos.'
Nariz: 'Confitura de frutos rojos y negros(mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera.'
El Vino Tinto Azabache Crianza Vendimia Seleccionad a de Bodega Fincas de Azabache nos presenta este vino D.O. Rioja creado a partir de las variedades de uvas 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.
La recolección de la uva se realiza en la segunda quincena del mes de Septiembre, y la primera del mes de Octubre, cuando la uva a alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica. Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad. Fermentación realizada en depósitos de Ac. Inox. a temperatura controlada entre 25-28oC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Azabache Crianza Vendimia Seleccionada , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
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