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El Vino Tinto Campo Elíseo Tinta de Toro está elaborado con “Tinta de toro” la famosa variante del Tempranillo, que es la cepa de vino tinto español por excelencia, un vino fino que representa a la D.O. Toro.
El vino tinto Campo Eliseo es uno de los vinos más destacados de la región de Ribera del Duero en España. Este vino es el resultado de la colaboración entre dos grandes bodegas, Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, que se unieron para crear un vino de alta calidad con un carácter único y distintivo.
El vino tinto Campo Eliseo es elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, la uva más importante de la región de Ribera del Duero. Las uvas se cultivan en viñedos situados en la finca de Vega Sicilia, una de las más prestigiosas y reconocidas de la región. La combinación de la experiencia y el conocimiento de las dos bodegas ha permitido crear un vino con una personalidad única.
La fermentación del vino se lleva a cabo en barricas de roble francés durante un periodo de 21 días. Después de la fermentación, el vino se envejece en barricas de roble francés durante 16 meses antes de ser embotellado. Este proceso le da al vino un sabor y aroma característico, con notas de frutas rojas maduras, especias y un toque sutil de vainilla.
El vino tinto Campo Eliseo es un vino de gran cuerpo, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente. Es ideal para maridar con platos de carne, especialmente los más sabrosos y grasos como el cordero o el cerdo. También se puede disfrutar de este vino como aperitivo, acompañado de quesos maduros o embutidos.
Este vino ha sido galardonado con varios premios internacionales, lo que demuestra su calidad y su éxito en el mercado. En 2020, fue galardonado con la medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas y en el International Wine Challenge.
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Vista: 'Color oscuro intenso'
Boca: 'Intenso con una acidez. sabor a bayas negras'
Nariz: 'Aromas de grosella negra y mora'
