Vino tinto Capitoro de 75cl (13.5% vol)

Su composición

Este vino es el "Clásico" del Clos Capitoro. Elaborado a partir de 80% de Sciacarellu y 20% de Garnacha vinificados por separado y ensamblados en marzo. Después de 2 o 3 años de crianza en tanques y filtración en placas, el vino se embotella.

En vista

Su color es de un rojo frambuesa con reflejos púrpuras.

Vino tinto Capitoro

En nariz

Su primer aroma combina notas especiadas y aromas a frutos rojos. Al agitar, surgen notas animales y yodadas.

En boca

Tras un ataque suave, en boca se perciben pequeños taninos ligeramente granulosos debido al Sciacarellu. Esta variedad aporta sabores ligeramente amaderados y especiados, a pesar de su crianza en tanques, sin pasar por barrica.

Su consumo

Es recomendable decantarlo antes de servirlo con caza o carne roja.