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Añada
2022
Denominación de Origen
'D.O. Lanzarote'
Maduración
'4 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
13.5
Vista: 'Rojo granate intenso, de capa media, vino y elegante.'
Boca: 'Entrada golosa, fresco y equilibrado, con taninos maduros que alargan su recorrido.'
Nariz: 'Un vino singular, complejo debido al coupage de ambas variedades y a su crianza en roble, frutos rojos como el casis o frambuesa, toques torrefactos de tofe o caramelo. Penetrante y de carácter atlántico debido a su frescura.'
El Vino Tinto El Grifo Ariana es una auténtica joya vinícola canaria que refleja la esencia y el carácter único de la región. Si estás buscando comprar vino tinto canario de alta calidad, esta es una elección excepcional.
Premios:
Este vino tinto es el resultado de una simbiosis perfecta entre dos variedades de uva: el Listán Negro (60-70%) y el Syrah (30-40%). El Listán Negro aporta el carácter atlántico, fresco y vivo, que es típico de los vinos de la región, mientras que el Syrah, cultivado en la viña familiar de El Grifo , contribuye con la estructura necesaria para su maduración en barricas de roble.
La elaboración de ambos vinos se realiza por separado, y el coupage de las dos variedades tiene lugar antes de la fermentación maloláctica. Esta fase se lleva a cabo en barricas de roble francés con diferentes niveles de tostado y una capacidad de 500 litros. Aquí comienza la crianza, que puede durar entre 3 y 6 meses , dependiendo de las necesidades de cada añada. Durante este tiempo, el vino adquiere una mayor complejidad y equilibrio entre la fruta y la madera.
El proceso de elaboración culmina con un período de crianza en botella, que aporta redondez y untuosidad al vino. El resultado es un vino tinto de gran carácter y personalidad, perfectamente equilibrado y listo para ser disfrutado.
El Vino Tinto El Grifo Ariana es una elección ideal para acompañar carnes a la parrilla, platos de caza y quesos curados. Su sabor y carácter únicos hacen que sea un vino versátil y delicioso para disfrutar en una variedad de ocasiones.
Si tienes alguna pregunta o inquietud al considerar comprar este vino tinto excepcional, no dudes en ponerte en contacto con el sumiller de nuestra tienda en línea. Estará encantado de brindarte asesoramiento experto y responder a todas tus consultas sin compromiso. No pierdas la oportunidad de descubrir la magia de este vino canario.
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