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Vino Tinto Ernst Gouws & Co Pinotage: vino tinto de Stellenbosch Sudáfrica, Cabo Oeste elaborado a partir de la variedad de uva 100% Pinotage.
Servir a ±18 grados centígrados. La dulzura típica de la fruta en el final de Pinotage lo convierte en un compañero ideal para platos picantes de estilo asiático: piense en curry aromático, biryani o calamares a la pimienta servidos con wasabi.
Los lujosos sabores de frutos rojos complementarán el bobotie, el ratatouille y el rabo de buey.
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Vista: 'Tiene un color rubí audaz.'
Boca: 'El vino termina con sabores persistentes de compota de frutos rojos dulces.'
Nariz: 'Aromas complementarios de zarzamora silvestre, ciruelas maduras, especias exóticas, pastel de Navidad horneado y peras secas. '
