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Vino Tinto Finca Montalvillo Crianza: Este Vino tinto se elabora con uva 55% tempranillo y un 35% mazuelo y también un 10% de garnacha seleccionada de viñedos propiedad de la Bodega Muriel ubicados en Rioja.
La historia de la bodega Finca Montalvillo se remonta a varias generaciones atrás, cuando la familia fundadora decidió establecerse en la región vinícola de La Rioja, España. Desde entonces, han llevado a cabo la tradición vinícola familiar, combinando técnicas tradicionales con innovación y pasión por el vino.
Una de las características distintivas de Finca Montalvillo es la cuidadosa selección de las variedades de uva utilizadas en la producción de sus vinos. Para el Finca Montalvillo Crianza, se utilizan principalmente las variedades Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. El Tempranillo aporta estructura y elegancia, la Garnacha añade frutosidad y suavidad, y el Mazuelo contribuye con notas especiadas y taninos firmes. Esta combinación de uvas da lugar a un vino tinto complejo y equilibrado.
La elaboración del vino tinto Finca Montalvillo Crianza sigue un meticuloso proceso que comienza con la vendimia manual de las uvas en su punto óptimo de madurez. Una vez recolectadas, las uvas son despalilladas y fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Durante este proceso de fermentación, se extraen los sabores y los aromas característicos de las uvas seleccionadas.
Después de la fermentación, el vino se somete a un periodo de crianza en barricas de roble francés y americano durante al menos 12 meses. Durante este tiempo, el vino adquiere complejidad y se enriquece con los aromas y sabores provenientes de la madera. El envejecimiento en botella también juega un papel importante en el desarrollo del vino, permitiendo que los diferentes elementos se integren y armonicen.
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Vista: 'Rojo cerezo, brillante, muy bonito.'
Boca: 'Equilibrada, fina y muy fresca con un intenso sabor de frutas rojas.'
Nariz: 'Aromas de fruta roja madura , con recuerdos lácteos y minerales'
