El Vino Tinto Caecus Reserva es un vino de calidad superior perteneciente a la DOCa Rioja. Elaborado principalmente con uvas Tempranillo, combinadas con Cabernet Sauvignon, este vino refleja el compromiso con la tradición y el arte enológico moderno. Las uvas se cultivan en viñedos en Elciego, provincia de Alava, bajo prácticas agrícolas sostenibles, garantizando un producto respetuoso con el medio ambiente. La bodega Pago de Larrea ha implementado técnicas de vinificación perfeccionadas a lo largo del tiempo, logrando un equilibrio perfecto entre complejidad y elegancia. El proceso de elaboración incluye una fermentación maloláctica en barrica nueva, seguida de una crianza de 20 meses en barrica y maduración en botella. Este minucioso proceso dota al vino de una rica concentración y diversidad aromática. Con un contenido alcohólico de 14 grados, el Caecus Reserva presenta un perfil amplio y potente, resaltando en boca con taninos equilibrados. Es un vino que puede ser disfrutado en ocasiones especiales, idealmente servido entre 17º y 20º para apreciar todos sus matices. Su papel protagonista en la mesa hace imprescindible conocerlo y, para más información, el sumiller de nuestra tienda está disponible para guiarle.