ElVino Tinto Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum de Grupo Bodegas Olarra, nos presenta esteVino Tinto de D.O Vinos de la Tierra de Castilla (España)elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Crianza

Este Vino Tinto Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum tiene una crianza de entre 6 a 8 meses en barricas de roble francés y americano.

Elaboración

Para elaborar este Vino Tinto Hacienda Casa del Valle Selección EspecialMagnum se vinificaron las tres variedades de uva por separado, donde cada una tuvo su fermentación controlada a temperaturas inferiores a los 25 grados. Posteriormente, pasaron por una maceración de entre 10 a 15 días según cada variedad de uva. Una vez realizado el ensamblaje pasa a su proceso de crianza.

Bodegas y Viñedos Casa del Valle

Bodegas y Viñedos Casa del Valle representa la herencia de la cultura y filosofía de los reconocidos Châteaux. Desde la región de Castilla La Mancha, se han creado y elaborado vinos que sigan una filosofía de Vinos de Pago con variedades de uva procedentes de 82 hectáreas de nuevo viñedo que rodean la bodega con vistas espectaculares.

Las variedades que se eligen, ya que tienen un buen comportamiento en la crianza y manera de adaptarse a los métodos de elaboración de la bodega, se eligen variedades como Sauvignon Blanc (blanca), Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah (tintas). Es a partir de estas donde se pueden elaborar vinos que tengan un carácter profundo y mucha personalidad, teniendo en mente los nuevos gustos y consumidores. Esta bodega está pensada para aquellos que quieren vivir el mundo del vino con curiosidad y completa libertad.

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