El 'Vino Blanco Valeria Barrica', creado por Vino de Vecinas, se presenta como una elección única dentro de la Denominación de Origen Somontano. Este vino destaca por su combinación de carácter, frescura y sofisticación, resultado de un cuidadoso proceso de elaboración. Con un ensamblaje de las variedades Chardonnay y Gewürztraminer, recogidas mediante vendimia manual, su vinificación empieza con un prensado ligero que asegura la extracción delicada de sus aromas y sabores frescos. La fermentación, llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas (19-20 ºC), preserva las características varietales de las uvas. Posteriormente, una segunda fermentación en barrica enriquece el vino aportándole cuerpo y notas sutiles de madera. Tras 5 meses de crianza en barrica, se realiza un ensamblaje final en depósitos de acero inoxidable para equilibrar su perfil organoléptico. Conocido como "La (Des)Equilibrada", este vino no solo brilla por su personalidad compleja, sino también por ser un reflejo de ingenio y espontaneidad. Ideal para regalar o disfrutar en momentos especiales, su carácter versátil lo convierte en una elección perfecta para aquellos que buscan un toque de irreverencia en sus copas. Descubre la magia del Somontano con un vino que promete deleitar.