El Vino Tinto Izadi El Regalode Bodegas Izadi , nos presenta este vino tinto de la D.O.Ca Rioja , elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Tempranillo.

Las uvas proceden de cepas viejas, plantadas en vaso antes de 1936 y con bajos rendimientos en Villabuena de Álava. Este vino es un icono de la bodega y procede de una finca muy especial del mismo nombre: Finca El Regalo.

Estilo de poda: En vaso.

Suelo: Arcilloso-calcáreo, canto rodado.

Altitud del viñedo: 520 metros sobre el nivel del mar.

Clima: Atlántico con influencia mediterránea.

Despalillado, estrujado: Despalillado y leve estrujado.

Fermentación alcohólica: En tinas de madera.

Fermentación maloláctica: 50% en barricas nuevas y 50% en tinas de madera

Crianza: 20 meses.

Tipo de barricas: 100% roble francés.

Edad de las barricas: 50% nuevas y 50% de segundo año.

Temperatura óptima de servicio: Entre 16 y 18ºC.

Bodegas Izadi

Bodegas Izadi nace en 1987 de la mano de Gonzalo Antón, quien, junto con un grupo de amigos y empresarios vitorianos, crea un proyecto innovador en el corazón de Rioja Alavesa.

Villabuena de Álava , donde parte de la familia ya estaba vinculada al mundo de la viticultura, fue el pueblo elegido donde se construyó una bodega innovadora y enfocada a la elaboración de vinos de calidad. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración lleva a Gonzalo Antón a concebir un vino, Izadi, que pronto se erige como uno de los más apreciados por el mundo de la gastronomía. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo.

En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que, bajo el nombre de Artevino , aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) y Orben (D.O.Ca. Rioja).

La apuesta por la calidad, la vinculación por la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Izadi.

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