El Vino Tinto Protos Reserva es un excelente ejemplo de la tradición vitivinícola de la D.O. Ribera del Duero, elaborado al 100% con la variedad de uva Tempranillo. Este vino tinto ha sido sometido a un cuidadoso proceso de crianza, madurando durante 18 meses en barrica y un mínimo de 24 meses en botella, lo que le confiere una complejidad y elegancia destacadas. La Bodega Protos se destaca por su enfoque riguroso en la elaboración de vino, asegurando que cada etapa del proceso se lleve a cabo con la máxima calidad. Las viñas son supervisadas por expertos, lo que permite un control exhaustivo que asegura que solo las mejores uvas pasan al proceso de vinificación. Al servir el vino, se recomienda una temperatura entre 16º y 17º, lo que ayudará a resaltar sus aromas y sabores. En vista, presenta un color cereza intenso, y en nariz, se aprecian aromas de frutas negras complementados con notas ahumadas, lo que da paso a un paladar aterciopelado donde la madera y el vino se encuentran en perfecta armonía, ofreciendo un postgusto largo y satisfactorio. Este vino es ideal para maridar con platos como gallina en pepitoria, cabrito asado o codornices en salsa. Su graduación alcohólica es de 14 grados, lo que le otorga un carácter distintivo para quienes buscan una experiencia de cata completa y placentera.