Ficha técnica
Bodega: Banisio
D.O. Ca. La Rioja
Añada: 2020
Variedad: 100%
Grado: 13,5 % vol.
Nota de cata
Con una alta intensidad de color en tonos rojo cereza, muy intenso. En nariz sorprende con aromas limpios, muy frutales, con notas de frutos rojos y flores de campo. En boca es muy fresco, jugoso, vibrante y a su vez, fino y elegante. La estructura tánica es sedosa y está en perfecto equilibrio con la acidez y el alcohol. La persistencia en boca es prolongada, sabroso y agradable.:
Temperatura de servicio: 12-14º C
Geología y Suelo
100% Tempreanillo-. Procedente de viñedos de unos 20 años de antigüedad. Con suelos Arcillo-ferrosos y arcillo-calcáreos. Con un climea Mediterráneo de influencia continental y atlántica (en el extremo occidental de la región).
Maridaje
En Made in Spain Gourmet, lo recomendamos con el concepto de Aperitivos y Copeo. Ideal con tapas de queso semicurado y embutidos. Pimientos asados. Guisos con base de patata. Parrillas y barbacoa: solomillo, salchichas, chuletas, burgers. Carnes blancas a la plancha: pollo, pavo. Codornices al horno.
Elaboración
Vendimia: Cosecha mayoritariamente mecanizada, desde mediados de Septiembre hasta mediados de Octubre. Fermentación: 12 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Vino joven, sin envejecimiento en barrica. Permanece dos meses en botella antes de su lanzamiento al mercado.
Disfruta de la Experiencia Banisio en Cualquier Ocasión
Con una amplia gama de vinos de alta calidad, incluyendo vinos finos, tintos y blancos en oferta, le aseguran que podrá encontrar el vino perfecto para cualquier ocasión.
No importa si va a hacer una barbacoa, una fiesta, celebrar una victoria, una cena romántica para dos o simplemente disfrutar de su tiempo después de la cena, en su surtido encontrará los vinos que combinan perfectamente con cualquier evento y convertirlo así en especial y memorable.
Sus viñedos
Su equipo trabaja únicamente con viñedos que destacan por acoger diferentes variedades de uva y su gran calidad orgánica. Los vinos más excepcionales sólo pueden proceder de los mejores viñedos.
En Banisio están orientados al cliente y por ello han realizado un minucioso trabajo de selección y cata de uvas y vinos pertenecientes de 30 bodegas con D.O. Ca La Rioja, 15 bodegas con D.O. Ribera del Duero y 8 con D.O.Rueda.
