La Bodega Lagar d´Amprius nos presenta el Vino Tinto Nazarín Lagar d''Amprius , un vino de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vino Bajo Aragón que destaca tanto por su calidad como por su evocador tributo al célebre cineasta aragonés Luis Buñuel. Elaborado con uvas 100% Garnacha , este vino forma parte de la edición especial "Los Vinos de Buñuel", que también incluye el Lagar d’Amprius Kolenda. El Nazarín toma su nombre de una de las películas más icónicas de Buñuel, filmada en 1959 e inspirada en la novela homónima de Benito Pérez Galdós (1895).

La botella del Vino Tinto Nazarín es un homenaje visual a la obra de Luis Buñuel. En su diseño se observan serigrafiadas en vinilo blanco sobre fondo negro escenas de diversas películas del director, incluyendo Nazarín, Un perro andaluz , y Viridiana. Este diseño no solo es un tributo al cine, sino que también convierte a la botella en una pieza de colección para los amantes del séptimo arte.

El Lagar d´Amprius Nazarín es un vino de Garnacha fina 100% , cuyas cepas son cuidadosamente cultivadas para producir un fruto de excelente calidad. La producción está estrictamente limitada a 1,5 kg por cepa , asegurando que todo el potencial de las plantas se concentre en una pequeña pero extraordinaria cantidad de uvas. Este enfoque permite que las características más finas de la Garnacha se expresen plenamente en cada botella.

Todos los viñedos son propiedad de la bodega, lo que permite un control completo sobre el proceso de cultivo y garantiza que se sigan los más altos estándares de calidad.

La vendimia se lleva a cabo por la noche, cuando las temperaturas son más bajas, para preservar la frescura de las uvas y minimizar el riesgo de oxidación. Durante el transporte a la bodega, las uvas se refrigeran utilizando nieve carbónica , un método que garantiza que las uvas lleguen en las mejores condiciones posibles.

Una vez en la bodega, se realiza una maceración pelicular en frío durante 4 días a una temperatura inferior a 10ºC. Este proceso permite una mejor extracción de los aromas y colores, y asegura que estos se mantengan estables a lo largo del tiempo. La fermentación es espontánea , sin la adición de levaduras comerciales, a una temperatura controlada de entre 24-26ºC durante 8 días.

Posteriormente, el vino macera junto a los hollejos durante 12 días, lo que incrementa los taninos y estructura del vino, aportándole mayor complejidad y cuerpo. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable, donde el vino reposa con sus lías durante un mínimo de 12 meses. Este proceso añade volumen en boca y suavidad, resultando en un vino equilibrado y armonioso.

El Vino Tinto Nazarín Lagar d''Amprius ha sido ampliamente reconocido por su calidad, recibiendo diversas puntuaciones y medallas a lo largo de los años:

• Añada 2014:
  • 90 Puntos en Robert Parker, Wine Advocate (2017).
• Añada 2015:
  • 91 Puntos en la Guía Peñín (2018).
  • 94 Puntos en la Guía Gourmets (2019).
  • 92 Puntos en la Guía SEVI (2019).
  • Medalla de Oro en Bacchus (2018).
  • Medalla de Oro en Mundus Vini (2018).
  • Medalla de Oro en Grenaches du Monde (2019).
• Añada 2016:
  • 92 Puntos en la Guía Peñín (2020).

Si tienes alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Nazarín Lagar d''Amprius , no dudes en ponerte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online, quien estará encantado de asesorarte sin compromiso. Este vino no solo es una celebración del arte cinematográfico, sino también una muestra de la excelencia vinícola del Bajo Aragón. Perfecto para quienes aprecian la historia, la cultura y, por supuesto, un buen vino. ¡Una verdadera obra maestra embotellada!