El Vino Blanco La Caprichosa Verdejo, producido por Bodegas Palacio de Bornos en la D.O. Rueda (España), destaca por su elegante elaboración a partir de uvas 100% Verdejo. Este vino fermenta en depósitos de acero inoxidable en un proceso que dura 15 días a una temperatura controlada de 14 ºC, seguido de una maduración sobre lías durante 4 meses, lo que le aporta complejidad y riqueza en sabor. Su color amarillo pálido con reflejos verdosos se complementa con aromas intensos que evocan el heno y notas cítricas. En boca se presenta como un vino elegante y aterciopelado, con un postgusto largo que recuerda los aromas del olfato. La bodega, fundada en 1870, ha sabido adaptar su producción a las características del terroir, obteniendo reconocimientos como la medalla de plata en los Decanter World Wine Awards 2019. Sin embargo, si necesita más información, no dude en consultar a nuestro sumiller, quien estará encantado de asesorarle sobre este destacado vino.